Maries basisbolle – den bedste

Maries basisbolle- den bedste!

Så lykkedes det! Jeg fik skabt den bedste bolle til dato! Og så er den sund!

Basisbollen! Hvor kedeligt er det lige! Men det er dét, den er.
En basisbolle, du kan bruge til det hele, alt efter, hvilke krydderier, du tilsætter.

Den kan sagtens serveres helt plain i sin oprindelige form. Men den kan også piftes op med kanel og kardemomme. Med rosiner eller tranebær, med appelsinskal, hvis det fx. skal være en fødselsdagsbolle eller en julebolle.

Eller du kan tilsætte timian, rosmarin eller paprika.
Eller sågar soltørrede tomater eller oliven.

Du kan bruge den som en klassisk bolle eller forme den til en mættende burgerbolle eller et flütes eller et madbrød. Du bestemmer selv.

Den er sund og mættende uden at være ubehagelig tung. Den er luftig og super nem at lave.

Eneste ulempe er, at den skal have 1 time i ovnen. Men altså, det skaber jo bare endnu mere forventningsglæde.

Den indeholder en masse lækre ingredienser uden at sende dit blodsukker til vejrs! Du får næring og mæthed og så får du også den dér følelse af at synde, som man godt kan savne, når man lever sundt.
Det er klart – det er jo ikke bagerens rundstykke, men for pokker den er go!

Du skal bruge

200 g mandelmel
2 spsk HUSK
2 tsk bagepulver
2 tsk Himalaya salt
3 æg
3 spsk sesamfrø
3 spsk chiafrø
3 dl vand

Bland det hele sammen, jeg brugte en dejskraber, og lad det trække i 10-15 minutter, så chiafrøene suger vandet til sig.

Form til boller, jeg formede til 7 stk., og sæt i en varm ovn på 150 grader i 1 time.

Vupti! Så er de klar!
Ungerne kom forbi, så der var kun 3 tilbage til det sidste foto…

Velbekomme!

Chiafrø

Indeholder kostfibre, protein, vitamin A og B og mineraler som magnesium, kalcium, jern og zink.

Mandler

Mandler er rige på protein og de indeholder derudover kostfibre og magnesium, jern, jod og zink og så de sunde umættede fedtsyrer.

Sesamfrø

Har et højt indhold af mineralerne fosfor, kalium, jern, zink, kobber, mangan og selen, som styrker dine knogler, muskler, dit blod og dit immunforsvar, og giver din krop energi.

BEDRE LIVSKVALITET
T: 61260439
Mmarie@bedrelivskvalitet.dk